Народные приметы

23 - Июня ТИМОФЕЯ ЗНАМЕНИЯ

В этот день бывали важные для крестьян знамения. Коли на
Тимофея
знамения — будет голод. По земле ходят призраки, «блазнящие глаз
человеческий».
К голодному году
в этот день бывали такие знамения: по гумнам бегают
вереницами мыши, и никакой глаз сосчитать их не может. Если по
полям во все утро бродят такие стаи голодных волков, что ужас
нападает на самого бесстрашного, это значит, что будет в этом
году падеж скота. Если вороны стадами летят из-за лесов, так что
и свету божьего не видно, то будет повальный мор людей. Если же сама Мать Сыра-Земля
стонет, да так жалобно, что у крепкого мужика текут слезы от
надсады, это предвещает
пожар. Если яровой и озимый хлеб играет от межи до межи да огонь
по нему бежит, так что православному человеку и глядеть страшно
на такие ужасы, быть засухе. А если кому в небе огненный змей
привидится — неминуема война.
Любой пустяк, на который в другой день и внимания бы никто
особого
не обратил, на Тимофея обретал проческое значение.
Кто нечаянно
завидит свет в своем доме, жди счастья.
Родинка на таком месте, что
самому видно — к худу, а не видно — к добру.
Обознаться в
человеке — к свадьбе или к покойнику.
Перчатку потерять — к несчастью.
Зеркало разбить — к худу.
Кирпич выпал из печи — к худу.
Каша из горшка
вылезет из печи — к худу, в печь — к добру. Коли белый хлеб
печется с головою — к безголовью (т.е. коли сбоку вылезет ком).
Передний угол, или матица, трещит — к худу (несдобровать
хозяину). Смола
вытопилась из избы на улицу — к худу. Дупло в срубе — не к добру.

29 - Июня

ТИХОН ТИХИЙ, ТИХОН ТОЛОКА


С этого дня начинают затихать певчие птицы.
А еще в русском народе говорили: «На Тихона солнце идет тихо».
И вот что
удивительно: по сведениям астрономов, Земля к концу июня
сбавляет скорость движения
по орбите вокруг Солнца по сравнению с 1 января на 3 600
километров в час.
В этот день устраивается толока, пир для тружеников,
собранных на помощь соседям унавоживать поля. Их угощают обедом,
вином и брагой; песни и игры оканчивают пиршество толоки. Слово
«толока» означает работу за питье и кушанье. Русские
толоки делали с целью помочь бедным семействам.
Существует и другое толкование слова «толока». Тихонов день в
Белоруссии
считался днем возки навоза, или толокой. Толока значит «место,
вытравленное
скотиной». Так как унаваживание делается «помочью», то и сопровождается
пиром.Тихон — конец поздних яровых посевов.
Толока на навозницу — вози на пар.
В этот день устраивался особый обряд «обегания непорочных дев»
вокруг
гряд. Считалось, что если нагие девственницы ночью обегут
гурьбой
грядки, то это сохранит урожай.

30 - Июня
МАНУЙЛО, САВЕЛИЙ, ЯРИЛО

За неделю до Ивана Купала (7 июля) праздновали «ярилки»,
праздник посвященный
богу Солнца Яриле.
На берегу реки
или озера разводили костры и варили яйца: чем больше
сваришь яиц, тем лучше будут нестись куры. А еще из яиц готовили
всякие блюда.
Омлет с хлебом и зеленым луком.
Нарезать черный или белый хлеб
кубиками, перемешать с мелко порезанным зеленым луком и обжарить
на сковороде в сливочном масле. Залить взбитыми яйцами, посолить.
Посыпать сверху натертым сыром. Поставить сковороду в духовку,
запечь.
Омлет с сыром.
Натереть на терке сыр, добавить яичные желтки, немного сливок, 2 столовых ложки муки (из расчета на 4 яйца),
ввести взбитые белки, вылить
смесь на сковороду и запечь в духовке или пожарить на
плите.
На Мануила
солнце застаивается, мороки-туманы являются, молочные
реки текут.
В этот день нечисть к избам подходит, пытается смаять
человека. Жалобно
кто-то зовет: «Выйди за ворота! Дай мне твоего сна!» Или огня
еще просят дать, и кто говорит — не видно. Ни в коем случае
нельзя было огня давать — а не то мор на двор крестьянский
нападет.
В этот день боялись белых коров у ворот. Была то нечистая сила,
которая
хотела, чтобы ее в хлев с обычными коровами поставили, а уж она
там разойдется — молоко все перепортит.
Надо в этот день, как что странное увидишь, креститься и к
Господу Богу взывать, чтобы морок Он отвел.
Вечером стреляли из ружей, чтобы отпугнуть болезни и
злых духов.
По деревням в этот день старуха Маниха ходит, людей в леса
сманивает,
чтобы лесовому отдать. Есть у нее и дочь — белая русалка Манья.
В омут она девок заманивает
за белыми кувшинками, а как протянешь ты руку — сразу на
дно утащит.

1 июля -
ФЕДУЛ, ЯРИЛИН ДЕНЬ, МАКУШКА ЛЕТА
Ярилин день — день палящего солнца.
Я рилу целый год ждут.
Всем дням день, единственный и неповторимый. Все святые с Ярилой, языческим богом, мерятся, побороть не могут.
На Руси говорили: «Ярило — добр молодец, на белом коне
разъезжает, на русых кудрях — венок, во левой руке ржи пучок, в правой —
палица. Взмахнет Ярило рожью — нивы тучнеют, хлеба колосятся, палицей
взмахнет — громы гремят, дожди льют. Куда конь стуит, там трава
шелковая с лазоревыми цветами стелется».
Исследователям фольклора до сих пор не удалось точно «идентифицировать» этого древнего бога.
Некоторые считают, что это не только бог солнца, но и славянский
Эрос, бог любви и страсти. Другие считают, что это бог животворной силы
природы: когда все растущее приходится в яр, то есть покрывается
зеленью, начинает плодоносить, тогда и животные ярятся — стремятся
произвести потомство.
На начало месяца в древней Руси приходились ярилины игрища. В
позднее время к Ярилину дню приурочивали ярмарки и гостьбу родичей.
Праздник сопровождался кулачными боями, песнями, плясками и разгульным
весельем.
Федул на двор заглянул — пора серпы зубрить, к жатве готовится загодя.
В этот день солнце замедляет ход полдень, птица замирает, земные беды отступают, и дыры земли видны.
Многое можно в них увидеть,
Например, если заплести именно в полдень крепкие (не первого
года) ветки у березы в лесу, то сквозь них с крутого берега реки
увидишь своих близких, о ком давно не имел весточки. С этого дня
меняли сено-солому в постелях. Набивали матрасы свежескошенной и
высушенной травой.
Отправлялись на покосы. Вечером у костров народ веселился, песни
пел, молодежь хороводы водила, травы душистые, чаи лечебные заваривали.

5 июля -

ЕВСЕВИЙ, УЛЬЯНА
Если накануне Ульян не нашел свой Ульяну, то теперь уж она сама пошла его искать — и нашла. Это день встреч.
Кроме того на Евсевия наблюдали за погодой и примечали: если идет дождь, то будет хороший урожай хлеба.

7 июля -
ИВАН КУПАЛО, ИВАН ТРАВНИК

Дохристианский русский праздник Купала совершался
в самое время летнего солнцестояния, когда солнце достигает самого
высокого и крайне сильного влияния на землю, после чего оно начинает
свой поворот на зиму. На этом основании предки наши считали даже
церковный праздник Рождества Иоанна Предтечи собственно началом лета.

В северо-западной Руси 24 июня поселяне имели обычай приносить в церковь к обедне для
освящения огромные венки и пуки зелени, и все это потом употребляется
против наваждения нечистой силы, против переполоху и т. п. В Малороссии
праздник Рождества Иоанна Предтечи называется в народе попросту Иваном
Гулящим, как видно оттого, что день этот исстари проводится с разного
рода народными удовольствиями, забавами и развлечениями.
Народное празднество, справляемое на Руси в Ивановскую ночь,
известно во всем славянском мире. Отличительные обряды этого
празднества составляют: зажженные костры, песни, игры, перепрыгивание чрез огонь и крапивные кусты, купанье ночью в росе, а днем в реках, пляски вокруг дерева майского и погружение его в воду, сбор трав, поверье о полете ведьм на Лысую гору.

Купало и Купальские огни известны более в Великой России,
Малороссии и Белоруссии. Купальский огонь часть добывали при трении из
дерева и называли его: живым, лесным, царем огней, лекарственным.
В этот же день купаются в озерах и реках, а после
купания людей купают там и лошадей хворых. В день Ивана-купалы от
купанья проходили решительно все болезни, только купаться надо между
утреней и обедней. В некоторых местах существовало даже убеждение: кто в
Иван-купалу не станет купаться, тот колдун.

Символом праздника Купалы стал цветок иван-да-марья. Сочетая
в себе желтое и голубое, цветок как бы отражал купальское значение
огня и воды, столь широко используемых во время праздника. В купальских
обрядах переплетались мифологические представления и о дающем жизнь
мужском начале и о вынашивающем жизнь женском начале. Праздник «макушки
лета», наивысшего расцвета природных сил стал и апофеозом человеческой
любви, потому и иван-да-марья стал воплощением сильной любовной
страсти. Даря его, признавались в любви. Но легенды о возникновении
цветка говорят о другой любви — преступной. По одной из них, брат и
сестра не ведали о своем родстве и вступили в брак. За грех
кровосмешения они были превращены богами в цветок, но не расстались и
после смерти. Подругой легенде — брат и сестра сами превратились в
цветок, только чтобы не терять друг друга. По третьей — брат убил
сестру, соблазнившую его, а она перед смертью попросила посадить на ее
могиле цветок — это и был иван-да-марья.
В ночь на Ивана-купалу смачивали росой скатерть, воду выжимали в бутылку и мазали этой водой глаза. Так лечили все глазные болезни.
Умоешься купальской росой — будешь здоров и счастлив весь год.
В Ивановы ночь небо звездное — будет много грибов.

В муравьиных кочках отыскивали
целебное масло. В садах, под корнем чернобыльника, отыскивали земляной
уголь, исцеляющий черную немочь и падучую болезнь.
В Малороссии сбирали голубые сокирки, красные пахучие васильки,
пунцовые черевички, панский мак, желтый зверобой, ноготки, разноцвет,
мяту, канупер, колокольчики, полынь. Из этих трав свивают купальский венок, а полынь носят под мышками, в предохранение от обаяния нечистой силы.

Народное предание о полете ведьм на Лысую гору известно
по всей Руси. Народ твердо уверен, что они в Ивановскую ночь летают на
эту гору на помелах. Ведьмы собираются на лысой Киевской горе: этот
день их, ведунов, колдунов, домовых, водяных, русалок, леших. Белорусы
из предосторожности запирали в Ивановскую ночь лошадей, боясь, чтобы на
них не поехали ведьмы на Лысую гору. Малороссы для защиты от ведьм
вешали на окнах и порогах дверей жгучую крапиву.
Великороссы думали, что с этой ночи появляются светлячки —
ивановские червячки. Дети, кладя их на ладонь, говорили: «Иванушка,
Иванушка! Полетай за Волгу, там тепленько, а здесь холодненько».
Наши огородники по обильной ивановской росе угадывали о большом урожае огурцов.

Иванов день пришел, траву собирать пошел.
На Ивана Купала кого побьют (на игрищах), пиши пропало.
Просите, детки, дождя до Ивана, а после Ивана и сам я упрошу.
Корми меня до Ивана, сделаю из тебя пана (говорит пчела).
Коли до Ивана просо в ложку, то будет и в ложке.
Вымолите, попы, дождя до Ивана, а после и мы грешные умолим.
После Ивана не надо жупана.
На Иванову ночь звездно — много грибов будет. На Ивана Купала
появляются светляки. Сильная роса на Ивана — к урожаю огурцов.
Папоротник расцветает в полночь на Ивана Купала и им открывают клады. Вот как о таком цветке рассказывается в одной быличке:
«Жил в одном городе богатый трактирщик, у которого было много
служащих, или как их звали на Руси раньше — половых. Однажды половые
разговорились между собой о том, как можно сделаться богатым и знатным.
Один и говорит:
— Я знаю средство сделаться богатым.

1. Что же ты не испытаешь его, коли знаешь? — спрашивают его товарищи.
   
2. Бойсь, опасно.
   
3. Тогда расскажи нам, как же это можно разбогатеть.
   
4. Нужно, достать Иванов цвет, цветок папоротника, который
   расцветает только в ночь на Иванов день. Кто этот цветок добудет, от
   того никакой клад не укроется и он может все сделать, что захочет.
   
5. Ладно, попробуем! — сказал один из половых по имени Сидорка.
   

И вот, когда настал канун Иванова дня, поздно вечером Сидорка
отправился в лес к зарослям папоротника. В полночь он увидел, что на
одном кусте папоротника расцвел цветок. Сидорка сорвал его и побежал
домой. И вдруг видит он большой огненный шар, и катится тот шар ему
прямо под ноги. Сидорка понял, что это дьявольское наваждение и
закричал: «Чур меня!» Шар тотчас же пропал.
Пошел Сидорка дальше! Долго шел, наконец, увидал вдали огонек.
Пошел на огонек и подошел к избушке. Заглянул в нее и видит: на печи
лежит старый-престарый старик. И говорит ему старик:
— Тебе одному не справиться с Ивановым цветком, я тебе помогу в
этом.
Слез старик с печки, взял ножик и разрезал у Сидорки на ладони
кожу, всунул под нее цветок и в ту же минуту зарастил рану. Потом взял
со стены суму, подал ему и сказал:
— Твой родной город, как тебе известно, окружили войска врага. Ты
можешь освободить его. Стоит только сказать: «Ранец, ранец, задай
врагам танец!», как появятся у тебя помощники. Когда же захочешь,
чтобы все
прекратилось, то скажи: «Ребята в суму!»

Только, что это вымолвил старик, как Сидорка очутился у города. Город действительно был окружен неприятелем.
Увидав врагов, Сидорка закричал: «Ранец, ранец, задай врагам
танец!» И вылезло из ранца войска видимо-невидимо, напало оно на врагов
у прогнало их от города. После этого Сидорка был встречен царем с
большим почетом, произведен в фельдмаршалы и находился при царе до
самой его смерти».
Заговор об отыскании кладов. «На
горе стоит на высокой монастырь мал-малешенек, во том монастыре сила
Божия, по горам слышен благовест, а ударят в колокол в первый раз — все
приставники упадут на нутро земли, а ударят во второй раз — обнажатся
сокровищи, а ударят в третий раз — кому Бог благословит, тому
достанутся. А монастырь тот — святого Саввы священнаго, ему и молебен
служить, подобно, как пойдешь поклажи рыть».

Травы собирались при соблюдении
определенных обрядов. По словам знахариц, травы должно рвать на Ивана
Купала, между заутренней и обедней, совсем нагому, какой человек
родится; и не бояться ничего, что можно при том увидеть: "Чертям не
больно любо, как рвут травы". А как станешь рвать, то надо прежде
попросить матушку сырую землю, чтоб она благословила нарвать с себя
трав для всякого снадобья; надо ничком упасть на матушку сырую землю и
молвить такие речи:
Гой, земля ecuсырая,
Земля матерая.
Матерь нам ecuродная,
Всех ecuнас породила И угодьем наделила; Ради нас, своих детей, Зелий ecuнародила И злак всякой напоила, Польгой' беса отгоняти, И в болезнях отгоняти! Повели с себя урвати Разных снадобьев, угодьев Ради польги на живот!

Рвать травы надо одному и так, чтоб и близко никого не было.
Различные травы имеют различные силы, — одна помогает против
одной какой-нибудь болезни, другие против нескольких, как, например
"лук — от семи недуг", есть даже трава "сорокаприточник" (борец,
аконит), т. е. помогающая от сорока приток (болезней).

Еще замечательна трава "плакун", которая не только "врачует
болезни глаза и прогоняет из человека поселившихся в него бесов, но и
сообщает целебные силы другим травам. Один старинный лечебник советует:
"пойдешь травы рыть имей при себе (корень плакун-травы), а когда не
имеешь сего корня, то хоть опосле приложи ко оному корню, то будит
всякая трава иметь свою силу".

О том, каким образом люди познакомились с целебными свойствами растений, существует много любопытных поверий.
Народ убежден, что некоторым знахарям и чародеям травы сами
повествуют о своих целебных свойствах. Употреблению многих трав научили
людей звери, обладающие даром знания их целебных свойств.
Интересная легенда, записанная в Яренске, Вологодской губернии,
приводится доктором Демичем, в его статье "Легенды и поверья в русской
народной медицине":
"Барин некий ходил в лес, собирал там змей, что с короной на голове, а
дома приказывал слуге приготовлять себе из них пищу. Змеи имели такое
свойство, что поевши их, человек начал понимать разговор огня с огнем,
травы с травой, и барин подслушивал в лесу таинственный разговор
трав и записывал, какая трава от какой болезни полезна. От него и пошли
все травники, цветники и стали потом знать пользу трав".
Способность понимать говор трав может быть получена еще и от
употребления змеиного мяса, и от другой недозволенной православным
христианам пищи. В одной украинской сказке говорится про крымского
пленника, казака Вакулу, что он, поевши у татар "запрещенной пищи",
начал понимать разговор трав:
Кану пер говорит: я от запоя,
Полынь кричит: а я от лихорадки,
Любисток уверяет, что ему известны тайны
девичьих сердец;
Переступень кричит: я от надрыва,
Бодяг — от ран, исоп от зуда в горле,
Сорочье мыло — от морщин, веснушек.

Но для знания целебных растений нет необходимости быть чародеем и
ведаться с нечистой силой, или есть такие непотребные вещи, как
змеиное мясо. Выше говорилось, что большинство трав собирается с
молитвами и даже освящается в церкви — потому, что целебные травы
"указаны нам самим Богом". Указания на целебные свойства растений, по
мнению сведующих в «зелейном деле» лиц, заключаются уже в самих
названиях трав, затем во внешнем их виде, — в цвете, форме листьев,
корней, в их запахе. На основании этих признаков применяется масса
различных растений в народной медицине.
Таким образом, трава горлянка употребляется в Казанской губернии против воспаления горла.

Чистотел (Chelidonium majus) применяется повсеместно в России для
лечения бородавок; в Харьковской и Курской губернии в отваре этой травы
купают детей, страдающих различными кожными болезнями и пятнами на
теле.

Живокость в Поволжье считается средством способствующим срастанию костей.

Травой "Сон Пресвятой Богородицы" (Dianthus deltoides) поят детей, когда они плохо спят.

На Украине от бессонницы у детей — плаксивцы или соняшницы, —
дают соняшник (подсолнечник). В Черниговской губернии применяли в
аналогичных случаях окуривание из сон-травы (Anemona Pulsatilla L.).
Кровохлебка, в изобилии растущая на русских лугах, применяется в
народе как кровоостанавливающее средство, при кровохаркании и кровавой
рвоте.

Трава царские очи излечивает глазные болезни, так же действует и
трава плакун. Про царские кудри в одном из старинных травников сказано:
"Пригодно у кого нет на голове волос парить травой — будут волосы
тонки, гладки".

Трава-Горе пригодна от тоски и похмелья.
Против грыж употребляется ряд растений, известных под названиями грыжной травы и грыжника.

Корень подлесника (Asarum europacum L.) называется также
золотушной травкой и употребляется во многих местностях против
золотухи. В Сибири то же растение называется тайнишной травкой, по
употреблению от "тайника" (родимца).
В Воронежской губернии растение Phlomis tuberosa L., называется
младенческой травой, по употреблено ее на ванны для детей от
"младенческой" (сухотки).

Настой корней глистовника (Solanum dulcamara L.) дают от глистов.
В одном из старинных лечебников рекомендуется: "Еще кто кровию
мочится — подвязать под всю поясницу и под вздухи подушку или мешок с
красными и розовыми цветами". Очевидно, применение здесь красных цветов
имеет такое же "симпатическое" отношение к кровавому цвету мочи, как,
например, назначение красного сукна при роже — к красному цвету
воспаленной кожи.

Русские люди верили, что растения, имеющие красные цветы или
дающие красный настой, помогают от кровотечений, кровавого поноса,
геморроя; желтые цветы помогают от желчи; белые — от белей и т. п.
Чернобыль (Artemisia vulgaris), которой лечатся от всех женских
недугов, применяется с уверенностью, что зеленостебельный экземпляр
останавливает регулы, а красностебельный — открывает задержанные.
Тысячелистник (Achillea millefolium L.), имеющей, как известно,
белые и розовые цветы, употребляется для лечения "красной грыжи"
(маточных кровотечений) красноцветный, а при "белой грыже" (белях) —
белоцветный.

"Ячмень" на веках простой народ лечит таким образом: обводят его
трижды ячменным зерном, каждый раз слегка укалывая ячмень и произнося
заговор.

Ятрышник (Orchis L.), похожий своими корневыми шишками на семянные
железы, издавна считается возбуждающим половые органы средством.

11 июля -
КРАПИВНОЕ ЗАГОВЕНЬЕ


Это канун Петрова дня. Поэтому в ночь с этого дня на Петровки молодежь спать не ложилась, а веселилась до утра.

Кроме того, этот день называли еще Крапивным заговением, потому
что приходит крапиве срок терять свою лечебную силу. Последние щи из
молодой крапивы, из стеблей ее недельных надо успеть сварить.
Крапиве славяне приписывали и магические свойства. Она была
прекрасным средством от дурного глаза. Для этого нужно было сжечь
семена крапивы на угольях и дым пускать по дому.

12 июля -
ПЕТРЫ-ПАВЛЫ


Праздник первоверховных апостолов Петра и Павла исстари
известен в народе под именем Петрова дня и в былое время имел большое
значение в быту наших предков как один из важнейших дней в религиозном,
юридическом и хозяйственном отношениях.
Днем памяти апостолов Петра и Павла часто заканчивается Петров пост, или попросту Петровки, а потому в старину он назывался Петрово говение.

В старину Петров день был сроком судов и взносов дани и пошлин. Известна еще Петровская дань, в которой «тянули попы».
По «зазывным» грамотам приезжали в Москву на суд. Петровские
торги, известные с XVI века, проходили практически во всех крупных
селах и городах..

На Петров день бывали обетные угощения. Родственники приезжали на такие пирушки даже из самых отдаленных мест
В некоторых местах тещи приносили почетный сыр своим зятьям во второй год бракосочетания, а зять угощал тещу при всем честном народе. В степных селениях бывало в этот день проведывание крестников. Кумы приносили своим крестникам пшеничные пироги.
Петровские гулянья бывали по во всей России с песнями, хороводами и качелями.

В Петров день умываются водицей из трех ключей-родников.
В этот день был праздник солнца. Крестьяне
выходили на рассвете, посмотреть, как солнце будет «играть радугой» на
небе. Они собирались на
пригорки, раскладывали костры и в ожидании солнца проводили ночь в
играх и песнях. Едва начинает восходить солнце, все испускают
радостные клики. Старики наблюдают, как солнышко играет по небу: оно то
покажется, то спрячется; то взойдет вверх, то опустится вниз; то
заблещет разными цветами — голубым, розовым и белым, то засияет ясно,
что ничьи глаза не стерпят.

Молодые поют песню:
Ой, ладо! Ой, ладо!
На кургане соловей гнездо завивает,
А иволга развивает.
Хоть ты вей, не вей, соловей,
Не быть твоему гнезду совитому,
Не быть твоим детям вывожатым,
Не летать им по дубраве,
Не клевать им яровой пшеницу.
Ой, ладо! Ой, ладо!

Апостол Петр считается в народе покровителем рыбного промысла и

потому нередко прямо называется Рыболовом. Такое верование
особенно сильно было между рыбаками, и потому они часто обращались за
помощью к этому святому апостолу. Приходилось ли закидывать сети,
застигнет ли на воде буря, не удастся ли рыбный лов — рыбаки всегда
молились апостолу Петру.
В иных случаях они даже складывались на большую восковую свечу и
ставили ее пред образом «ловца рыб» — апостола Петра. Сама Церковь тоже
считает приличной и уместной молитву апостолу Петру как покровителю
рыбного промысла.

Идущий на рыбалку бывалый рыбак никогда не скажет, куда он идет,
так как водяной любит секреты и уважает людей, умеющих хранить тайны..

Верили, что в ночь на 12 июля найдет цветущий петров-крест да
корень вырвет, то корень этот и от напасти избавит, и приведет к
заклятому кладу, и покажет тот клад, и поможет из земли достать.
Некоторые крестьяне считают большим грехом косить траву до
Петрова дня и убеждены, что скосивший ее до этого срока бывает наказан
Богом какой-нибудь болезнью и ему «никакое лекарство травное не
поможет».
В этот день девки гадали. Собирали 12 трав с 12
полей, клали их на ночь под подушку и говорили: «Двенадцать цветов с
разных полей, двенадцать молодцов! Кто суженый-ряженый, мне покажись и
на меня погляди». Верили, что ночью должен присниться суженый.
Если кукушка перестает куковать за неделю до
Петрова дня, то и зима ляжет за неделю или две до Рождественского
заговенья (27 ноября), если же кукушка продолжает куковать еще одну или
две недели после Петровок, то и зима ляжет через столько же времени
после заговенья.

С Петрова дня красное лето, зеленый покос.
В Петра зарница хлеб зорит.
С Петрова дня в поле пожня (покос).
Прошла Петровка — опало по листу, прошел Илья — опало два.
Соловьи поют до Петра, а кукушка кукует,
Петровка — голодовка.
Если на Петров день пойдет дождь, то сенокосы будут мокрые.
На Петров день и солнышко играет.
Женское лето по Петров день.
С Петрова дни и барашка в лоб.
Петр и Павел два часа прибавил.
У мужика то и праздник, что Петров день.
Строй косы и серпы к Петрову дню, так будешь мужик.
Не хвались, баба, что зелен луг, а смотри, каков Петров день.
Далеко кулику до Петрова дня.
Худое (шелудивое) порося и в петровки зябнет.
На святого Петра дождь — жито как хвощ (западн.).
На святого Петра дождь — урожай не худой, два дождя — хороший; три — богатый.

Если просо в Петров день с ложку, то будет его на ложку.
Кукушка на Петров день подавилась мандрыкой (ватрушкой).
На Петра девки крестят кукушку (кумятся за яичницей в лесу).
Петров день — проводы весны.
Мясоеде постом побранился (если 29 июня придется в среду или в пятницу).
До Петрова взорать, до Ильина заборонить, до Спаса (16 августа) засеять.

Петр и Павел жару прибавил.
На Петров день — колос, на Ильин — колоб.
Если после Петрова дня соловей поет больше 4 дней, то зима начнется после Покрова (14 октября) спустя 4 недели.

13 июля -
ПРОВОДЫ ВЕСНЫ



ПРОВОДЫ ВЕСНЫ, МАКУШКА ЛЕТА

В этот день устраивают проводы весны. Крестьяне,
собираясь на покос, одевались в лучшее платье и веселились весь вечер.
В некоторых губерниях делали соломенную куклу, обряжала ее в кумачовый
сарафан, на голову надевали кокошнике цветами, на шею — ожерелье. Эту
куклу носили по селу с песнями и потом, раздетую, бросают в реку.

В этот день была последняя окличка весны. Поселяне
на солнечном закате выходили на пригорки водить хороводы и петь песни:
«Весна красна, ты когда, когда пришла, когда проехала». Потом садились
в кружки, обмениваются яйцами, окрашенными в желтую краску, пили
брагу. В некоторых селениях вечером угощали пастухов яичницами.
Яйца выпускные, под соусом. Поставить
на плиту небольшую кастрюльку с водой, влить в нее 1 стакан уксуса,
соли, вскипятить, выпустить 12 яиц, выпуская не более 4 штук за раз;
бить яйца осторожно над самой водой, кипятить под крышкою 3 минуты,
потом выбрать их осторожно дуршлаговой ложкой на блюдо, облить 2
ложками масла или следующим соусом: 1 ложку масла, 1 ложку муки
поджарить, мешая, развести 2 стаканами бульона, влить немного уксусу
или лимонного соку; чтобы соус был темного цвета, растопить 1 кусок
сахара или 1,2 чайной ложки сахарного песка, положить соли, перцу,
прокипятить все вместе, облить на блюде яйца.

Яичница с молоком и зеленым луком. На
поллитра цельного молока или сливок взять 4 свежих яйца, кусочек
масла, пол-ложечки соли и горсть изрубленного зеленого лука, вбить яйца
в сливки, поставить в кастрюльке на плиту, мешая; как только начнет
густеть и делаться кусочками, подавать сразу.

Яичница с черным хлебом и ветчиной. Распустив
на сковороде 1 — 2 ложки масла, слегка поджарить в нем, тоненькими
ломтиками, нарезан­ный черный хлеб, 100 г ветчины и зеленого лука,
влить 1 ложку уксуса.

Когда поджарятся, вбить, по одному 4 — 6 свежих яиц, посолить.
Как только яйца начнут густеть, подавать, посыпав немного просеянным,
простым перцем.

Яичница глазунья. 50 г сливочного
масла распустить на сковороде, подлить ложку воды с ложкой уксуса,
посолить, разбить на сковороду 6 — 12 яиц. Как только яйца начнут
густеть, подавать.

Яичница с селедкой или с сардельками. Очищенные
от костей 1 — 2 селедки или 10 сарделек мелко изрубить, смешать с 9 —
12 яйцами, влить на горячую сковородку, на которой распустить сначала
сливочное масло.

18 июля -
МЕСЯЦЕВ ПРАЗДНИК


Вечером выходят смотреть на играние месяца. Если месяц
при восходе своем виден, то он будто кажется перебегающим с места на
место или изменяет свой цвет и прячется за облака. Все это, по
верованиям народа, происходит оттого, что у месяца бывает свой
праздник. Играние месяца обещает хорошие урожаи.

Глядеть, как месяц играет, — силы копить.

19 июля -
СЫСОЙ


СЫСОЙ, ЕРЕМЕЙ

Праздников Еремея в году было семь, и они обычно совпадали с
началом каких-либо полевых работ. Поэтому в народе говорили: «Всякий
Еремей про себя разумей: когда сеять, когда жать и когда в скирды
убирать». Считали, что в этот день непременно нужно окончить посев. Сысой — ходи по росе босой. В этот день роса дает и птице, и
зверю, и человеку силы и здоровье. Туманы, что посылает Сысой,
напитывают природу живительной влагой, силы растениям дают.
На Сысоя и роса звенит, коли под косу летит.
От Сысоевых зовов роса силу берет, колос наливается.
Хлеб подминается худой — не намолен Сысой.

20 июля -


АВДОТЬЯ СЕНОГНОЙКА, ФОМИН ДЕНЬ, ЗАЖИНКИ

Если на Авдотью дожди, то продлятся они несколько недель. Если пойдет дождь, то сгноит все неубранное в копны сено.
В этот день говорят: «Фома серпы ладит»— начинается жатва. По
старому обычаи в поле шли с песнями, а серпы несли завернутыми в
полотенце. В поле вязали первый сноп, обвязывали его полотенцем, в
котором серп несли, и посвящали его Фоме. Потом торжественно несли сноп
в церковь и освящали его там.

Кроме того, существовали особые заговоры и гадания в этот день.
При наступлении ржаной жатвы, каждая женщина, являющаяся в первый
раз с серпом на полосу, сжинала первую горсть ржи и делала из нее себе
пояс и, опоясавшись им, говорила: «Как матушка рожь стала год, да не
устала, так моя спинушка жать бы не устала». После третьего нажатого
снопа жница снимает пояс. По окончании ржаной жатвы, после обеда или
ужина, бабы катались по жниве, говоря: «Жнива ты, жнива, подай мой силу
на овсяную жнитву!»По окончании ржаной жатвы, жнеи ложились на жатву, на полосе, и несколько раз перекатывались на ней, говоря:
Жнива ты, жнива, Дай ко мне силы, На овсяную жнитву.
Перекатывание избегали делать при посторонних.
Когда кончалась овсяная жатва, и на одном загоне (части полосы)
оставалось немного овса, то все члены одной семьи или их наемные
работники, «сделав» из себя круг, поджинали остальной овес со всех
сторон и в самом центре сжатого таким образом круга оставляли на полосе
около горсти овса несжатого, говоря: «Флор да Лавер, приходите коня
кормить».
Один сноп овса уносился с полосы в деревню и ставился в передний
угол избы, а после обеда или ужина, смотря по окончанию жатвы, этим
снопом выгоняли мух из избы, говоря: «Мухи вы, мухи, ступайте вы вон;
мы работу свой кончили, простору нам давайте и волю».
Тем же снопом в день Покрова Богородицы кормили лошадей, коров,
овец и других домашних животных, дабы они лучше ели весь приготовленный
для них на зиму корм.При "сожинках" овса жнецы и жнеи оставляли в одном месте на
полосе несколько волотей (небольшой, в несколько стеблей, несжатый
участок) сжатыми и говорят к им: «Флор да Лавр, приходите коня
кормить!» или же: «Илье пророку бородка!»
После жатвы бросали в землю серпы. Если серп воткнется, это предвещает смерть того человека, на которого гадают.

21 июля -


ПРОКОПИЙ ЖНЕЦ, ЗАЖИНКИ, ЛЕТНЯЯ КАЗАНСКАЯ.

В этот день Церковь празднует память мученика Прокопия, который известен в народе под именем Жатвенника, так
как со дня его памяти жнут рожь. Во многих местах, приступая к жатве,
хозяева служат молебен Прокопию, а затем устраивают мирские угощения,
убивая баранов, после чего приступают к началу самого жнива.
Прокопий — начало самой сильной жары.

Заговор, чтобы не уставала спина во время жатвы. «Во
имя Отца и Сына, и Святого Духа. Аминь. Как ты, матушка рожь целый год
шаталася, скудалася, так бы и мне, рабу Божию (имя), жать, да не
скудаться». Заговор употребляется ежегодно, при начале жатвы.
В поле жницам досаждали мухи и осы, и, чтобы их отогнать говорили следующий заговор.

Заговор, чтобы не жалили осы. «Осы, осы, железные носы, не жгите меня, а вам, отец, дам пирога конец».
Есть поверье, что в этот день является сама собой камаха — краскачервец. В
народе думали, что камаха заносится ветрами на поля из теплых стран,
свивается в клубок и первому счастливцу, который ей встретится,
подкатывается под ноги. Находка камахи предвещает благополучие на це­ый
год. В старину бывали страстные охотники отыскивать камаху. Неудачные
искатели говорили, что она достается тем только, кому написано на роду
такое счастье. В народе говорят: «В день Казанский камаха лежит в одном
месте клубков». Или: «Вдень Казанской весь червецсобирается под один
куст».
Если с этого дня начинает поспевать черника, то озимый хлеб бывает
готов к жатве. Черника — уведет от живота лихо. Черника зреет под комариные песни.
Слыла ягода черника чудесной. Ходили по чернику ребятишки. Взрослым некогда было — работали в поле.

О чернике в одном старинном травнике читаем: «Ягоды ее имеют вкус
сладко-кисловатый, силу прохладительную и сжимательную. Их употребляют
в отварах с водой, а иногда и с вином, от поноса, от цинги и для
утоления жажды и жара».

25 июля -


ПРОКЛ - ВЕЛИКИЕ РОСЫ, ПРОКЛ ПЛАКАЛЬЩИК

С этого дна выпадают большие росы. Говорили: На
Прокло поле от росы промокло». Поэтому до этого дня надо спешить
высушить сено «грядушками, чтобы складывать их в копнушки». Большие
росы загнаивают сено.

Старушки-лекарки собирали великие целебные росы для врачевания.
Такие росы — лучшее средство для врачевания от сглаза да бессонницы.
Нет ночью на Прокла росы ни на лугу, ни в низинах — к ненастью. А если хорошая роса — день будет пригожим.

На Прокла — поле от росы промокло
Проклова роса — лучшее средство от сглазу.
Роса на Прокла наделяет красотой и спокойствием.

26 июля -



ГАВРИИЛ, СТЕФАН САВВАИТ


В этот день говорили: «Архангел Гавриил на хлебное поле ступил.
Золотом зерно отливает, со святого неба добрая сила слетает». Жатва продолжается.


Жатва — время дорогое, никому тут нет покоя.
Пот ключом бьет, а жнец свое берет.
Пока колос в поле, тружись подоле.
Сухая погода в этот день обещала хорошую осень, а коли сильные дожди припустят — урожай погибнет.
Стефан Савваит ржице да матушке земле поклониться велит.

28 июля -

УЛИТА И КИРИК,
ДЕНЬ ВЛАДИМИРА КРАСНОЕ СОЛНЫШКО


В память о святой Улите и ее малолетнем сыне матери приучали
детей к труду. Женщины праздновали день «матушки Улиты», почитали ее
своей заступницей.


Этот день считался серединой лета. На Владимира Красное Солнышко солнце красное всегда светит.
Говорили: «Кирики — всегда мокродырики», — потому что в этот день часто шел дождь.


В поле было в этот день лучше не ходить —
нечистая сила там гуляла. Говорили: «Кто на Кирика и Улиту жнет, тот
маньяки видит (видения, мороку)». На Мокродыриков надо было больше
отдыхать.
Вот один из старинных рассказов про такую «мороку»:
«Случилось это в стародавние времена. Пошла как-то девка в гости в
другую деревню, а домой собралась поздно, вот и дали ей в провожатые
работника. Не доезжая до деревни версты полторы, вдруг видят они, что
недалеко от них в стороне в мелком лесочке на окраине поле разложен
огонь и вокруг этого пожарка народ — несколько человек. Смотрят:
выкатился из костра шар величиной с голову и покатился к ним. Подкатился
да под ноги лошади бросился. Запнулась скотинка об этот шар да
запуталась — и тут шар рассыпался в огненные искры, завертки у оглобель
и телеги как небывало, будто кто их нарочно обрубил. Исчез шар, а
девка с работником все от страха трясутся. Наконец кое-как одну
завертку кушаком привязали, а другую оглоблю работник держал в руках,
пока доехали до поля, тут уж кое-как седелешником привязал и другую
завертку и доехали до деревни, а там и перекрестились: «Слава Тебе,
Господи, рядом наш дом». Работнику наказывали девку проводить, да
сейчас же вернуться назад, да решил он до утра заночевать в той
деревне, а утром уж домой отправиться да по дороге посмотреть на
кострище. Вот поутру заехал он то место, где видели они ночью сидящих
людей, — нет никого и следа не оказалось, а на том месте, где
споткнулась лошадь, только и остался след. Тут уж понял работник, что
подшутила то нечистая сила: «полевики» грелись да головешкой в них и
запустили».

29 июля -
АФИНОГЕНОВ ДЕНЬ



С этого дня начинали жать рожь. Первый сжатый сноп называли
именинным. В старину бывало, что вечером именинный сноп приносили с
песнями на гумно. Впереди шел хозяин со снопом, за ним все рабочие.
Когда бояре живали в деревнях, именинный сноп приносился на барский
двор. Его, как дорогого гостя, встречал боярин со всей семьей и угощал
кресть­ян вином. Именинный сноп в старину играл главную роль во многих
обря­дах: с него начинали молотьбу, соломой кормили больную скотину,
зерна ржи считались целебными в болезнях для людей и птиц. Без
именинного зерна не бывало посева.


Все время жатвы хлеба время это называли: рабочая пора, страдная пора, страда. Говорили: «Пойдем на жнитвы, умаялся на жнитве». При начале жатвы оставляют на поляне клок несжатого хлеба, что называется волотка (володка) на бородку. Волоткой называют верх снопа, а колос — волокном.


В Малороссии старухи пред жатвой завивали бороду Волосу. До этой бороды во все жнитво не касается рука жниц.
На Афиногена пташки задумываются. Заря ходит — птичьи перья подбирает.
С Афиногена начинался сбор грибов. На столе появлялись грибные
яства.


Гречневая каша с грибами и луком. 2
V2 стакана гречневой крупы (ядрицы), 5 грибов, 2 головки репчатого
лука, чайную ложку соли, 3 столовых ложки растительного масла. Грибы
промыть, мелко порезать, залить тремя стаканами холодной воды и
поставить варить. В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу
и размешать. Когда каша загустеет, поставить ее для упревания на
час-полтора. Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом.
Поджаренный лук смешать с кашей.


Котлеты из грибов. Отварить 10 —
15 сушеных белых грибов, мелко изрубить, 1 стакан риса отварить в
соленой воде, смешать с грибами, посыпать перцем, поделать котлеты,
обвалять в муке, поджарить в масле и подать с каким-либо соусом.


Икра грибная. Грибы отваривают в
соленой воде, как можно мельче рубят, а еще лучше пропускают несколько
раз через мясорубку и смешивают с рубленым луком, поджаренным в
четверти фунта горчичного масла; прибавляют молотого перца щепотку,
солят по вкусу и добавляют уксус, в котором распущен сахар, обливают
прованским маслом и все хорошо перемешивают, выкладывают на блюдо.
Отдельно подают рубленый лук.

1 августа



МАКРИДА, МОКРИНЫ


Крестьяне по погоде этого дня делали прогнозы о будущей осени. Говорили: «Макрида снаряжает осень, а Анна (7 августа) — зиму.
Хороший день предвещал сухую осень; если идет дождь — осень будет мокрая и сырая. Этот день они называют Мокрины.
Говорили: «Смотри осень по Мокринам: Макрида мокра — и осень мокра.

Вёдро на Макриду — осень суха».
Коли на Макриду мокро, то страда ненастная.
Если в тот день дождь, то будет хороший урожай орехов.
Прошли бы Мокрины, будешь с хлебом.
Коли на поле Мокрины, а ты свое смекай.


Если же в этот день дождя не было, да и все лето было засушливое, то вдень Мокрины бабы «делали мокрины» —
вызывали дождь. Рожденную 1 августа считали Мокриной, одевали ее
праздничное платье, приносили колосья хлеба, и Мокрина должна была
отнести его к воде, а речная вода несла хлеб к влаге небесной,
уговаривала, чтобы пролились на землю дожди.


Если же был дождь, то нельзя было выходить на улицу Мокрине — иначе всю землю зальет ливень, будет идти не переставая.
Оводы на Мокрину кусают последний день.
Если полетел пух с осины — иди за подосиновиками.

4 августа -



МАРИЯ ЯГОДНИЦА, МАРИЯ МАГДАЛИНА


В этот день на рассвете замечают появление росы на
льнах. Если роса будет обильная, то ожидают серого льна. По мнению
народа, роса уничтожает белизну льна и останавливает его рост.
Говорили: «На Марию сильные росы — льны будут серы и косы». Стелят льны
по росной траве.
На Марию Магдалину в поле не работают — гроза убьет. Коли гроза —
сена будет за глаза. Гром гремит беспрерывно — будет град.
В некоторых областях Мария Магдалина считается хранительницей от молнии.
На Марию вынимают цветочные луковицы.
Марья — добрый день
Поскольку в этот день не работали в поле, то старались в садах и в лесу набрать ягод и приготовить из них блюда на стол и заготовки в зиму.

5 августа -
ТРОФИМ БЕССОННИК



Это было время усиленных работ в поле и огороде, а потому спать было некогда, потому и называли этот день Бессонником и говорили: «Хорошему хозяину и день мал».


На Трофима — калинники-малинники. Начинали собирать калину и
малину. Говорили: «С малинника лыки не велики, да ягоды сладки. А с
калинника лык надерешь; да ягод в рот не возьмешь».
Калина — декоративный и плодовый
кустарник до 5 метров высотой из семейства жимолостных. Растет по
берегам рек, озер и болот, на опушках смешанных лесов, в хвойных
лесах. Теневынослива. Хорошо растет на открытых местах, на суглинистых
почвах с достаточным проточным увлажнением. Цветет при полном
облиствении в конце мая, одновременно с рябиной. Цветы являются хорошим
медоносом. Калина начинает плодоносить на 3—4 год. Плоды —
ягодообразные костянки овальной или яйцевидной формы, в кистях,
ярко-красные, сочные, горькие, созревают в конце сентября. Плодов в
одной кисти насчитывается до 80—100 штук. Отдельные десятилетние кусты
дают урожай до 40—50 кг.


Калина — целебное растение.
В народной медицине экстракты и настои из коры применяют при
нервных заболеваниях, истерии, судорогах, а также в качестве
кровоостанавливающего средства при внутренних кровоизлияниях и как
наружное средство при кровотечении из носа. Плоды применяют при язве
желудка, колитах и других желудочных заболеваниях, как витаминозное,
общеукрепляющее и мочегонное средство.
Настой цветов применяют в виде чая против сыпей и золотухи, а
отвар из ягод — в качестве потогонного, при простудном кашле, хрипоте,
бронхите. В свежем виде ягоды калины мало съедобны, но подмороженные
становятся менее горькими. Плоды калины можно сохранить в течение всей
зимы в морозилке.
Сок из ягод калины обладает желирующими свойствами. Если к нему
прибавить яблочное пюре, то можно сварить мармелад и пастилу. Из плодов
калины приготовляют варенье, начинку для пирогов и ватрушек, из них
получается хороший кисель.
Калина хорошо хранится в сушеном виде. Сушат ягоды калины на
солнце в течение 2—3 дней, на чердаках и в других хорошо проветриваемых
помещениях.


Ягоды малины созревают в конце
июля—августе. Они содержат сахара, пектин, дубильные и красящие
вещества, лимонную, яблочную, муравьиную и салициловую кислоты, соли
калия и фосфора, витамины С, Р и провитамин А.
Малина является богатым медоносом, дающим до 60 кг меда с 1 га.
Распространена почти по всей территории России. Дикорастущие заросли
малины встречаются в смешанных и хвойных лесах и между кустарниками, на
опушках, полянах, вырубках, в оврагах, по берегам рек и ручьев.


Малину употребляют в свежем и переработанном виде. Ягоды малины
обладают высокими пищевыми, вкусовыми и лечебно-диетическими
свойствами.


Дикорастущая малина находит самое широкое применение в свежем
виде, используется для варки варенья, джема, желе, приготовления
компота, сока, сиропа,настойки, наливки, вина.
Сушеную малину и другие продукты ее переработки (варенье, джем)
часто используют для лечебных целей как потогонное средство при
простудных заболеваниях. Отвар из листьев употребляют для полоскания
при заболевании горла.

8 августа -
ЕРМОЛАЙ



На Ермолая бывал, как правило, теплый денек, и потому в это время спешили закончить жатву хлеба даже в южных районах.
Говорили: «Ермолай — хлеб прибирай».
С этого начинали ранний сбор яблок.
Однако есть их пока было нельзя — ждали Яблочный Спас.
В эти жаркие дни часто готовили окрошку.


Окрошка или винегрет на старинный манер. Окрошкой
или винегретом на Руси первоначально называли холодное кушанье,
делаемое из остатков любого жареного мяса, но затем винегретом стал
называться салат из вареных овощей и горячие блюда с овощами.
В старинных кулинарных книгах читаем: «Надо взять остатки жареной
телятины, разных домовых и диких птиц жареных, обрезать ломтиками,
уложить на блюде; гарнировать рублеными каперсами, оливками,
обрезанными с косточек, огурцами и лимонами солеными, петрушкою травою,
свеклою вареною и яблоками свежими. Все это облить соусом салатным,
делаемым из уксусу, с постным маслом и малою долей горчицы».


Винегрет. Сварить штук 15 картофеля,
испечь 3 штуки свеклы; нарезать все это ломтиками, положить 100 г
белой отварной фасоли, соли, немного перцу, 3 ложки оливкового масла, 2
ложки уксуса, рубленой зелени, размешать. Такой винегрет подается
иногда и вместо салата к разварной говядине.


Горячий винегрет из зелени и кореньев. Очистить
артишок, цветную капусту, морковь, кольраби вымыть, сварить каждый
овощ отдельно в посоленной воде с маслом или в бульоне, нарезав ровными
кусочками.


Дно довольно широкой, но не высокой формы или кастрюльки выложить
тоненькими ломтиками шпика или маслом, на дно с края и кружок положить
узенький ряд кольраби, потом ряд моркови, ряд цветной капусты цветом
на дно, а на самой середине — артишок корешком кверху. На все это
положить тоненькими ломтиками нарезанный вареный или копченый язык,
потом опять зелень в вышеупомянутом порядке. Положить сверху маленькими
кусочками масло, залить 1/2 стаканом бульона, поставить в духовку
минут на 15.
Потом выложить это на блюдо.


Горячий винегрет из картофеля и селедки. 15
картофелин сварить, протереть сквозь решето; изрубить мелко 1 селедку,
смешать с картофелем, посолить, посыпать перцем, луком, облить 2
ложками горчичного масла, размешать, переложить в сотейник, засыпать
3-4 истолченными сухарями, испечь.

10 августа -
ПРОХОРЫ-ПАРМЕНЫ



ПРОХОРЫ-ПАРМЕНЫ
В этот день славили кузнецов. Кузнец практически
у всех народов мира считался человеком, обладающим особой волшебной
силой, ион мог запросто совладать с чертом и расплющить его молотом.
Несомненна связь этого персонажа сказки с кузнецом мифов.
Искусство кузнечного дела всегда было магическим. Власть над
огнем и магия металла обеспечивали кузнецам репутацию могущественных
колдунов, недаром кузни всегда стоят на отшибе — в месте, удобном для
совершения магических обрядов.
Еще на Прохоров-Парменов нельзя было затевать мены —
ничего хорошего из этого выйти не могло. Все, что в этот день выменял,
либо пропадет, либо сломается, но так или иначе долго не прослужит.
Выкапывают луковицы тюльпанов. Начинает увядать картофельная ботва. Снимают плоды груши.

17 августа -
СЕМЬ ОТРОКОВ



СЕМЬ ОТРОКОВ, АВДОТЬЯ МАЛИНОВКА, ЕВДОКИЯ ОГУРЕЧНИКА


С этого дня начинают идти дожди, вредные для сена. Эти дожди называют сеногнойками. Говорят: «Семь отроков сено гноят».
Сено надо было хорошо высушить. Но даже в копнах может
испортиться оно от непогоды. Поэтому и говорили: «В долгах не деньги, в
копнах — не сено»ж Глядя на дождь, крестьяне говорили: «Не идет, где
просят, а идет где косят. Не идет, где жнут, а идет, где ждут».
Каково четвертое число августа, таков и ноябрь.



Это день Авдотьи малиновки, поспевает малина, и Евдокии огуречницы, поспевают огурцы.

18 августа -
ЕВСТИГНИЙ ЖИТНИК



В этот день заклинали жнивы. Это делалось для
того, чтобы нечистая сила не поселилась на жнивах и не выжила с пажитей
скот. Для этого ранней зарей выходят на жнивы с конопляным маслом.
Обращаясь на восток, говорят: «Мать сыра-земля! Уйми ты всяку гадину
нечистую от приворота, оборота и лихого дела». Проговорив заговор,
выливают на землю немного масло. Потом, обращаясь на запад, говорят:
«Мать сыра-земля! Поглоти ты нечистую силу в бездны кипучие, в смолу
горючую». Снова выливают немного масло на землю. Обращаясь на юг,
говорят: «Мать сыра-земля! Утоли ты все ветры полуденные со ненастью,
уйми пески сыпучие со метелью». И тут опять выливют масло. Обращаясь на
запад, говорят: «Мать сыра-земля! Уйми ты ветры полуночные со тучами,
содержи морозы со метелями». Здесь бросают склянку с маслом на землю.


Во время жатвы старались найти на одном стебле самое большое
количество колосьев. Если человек находил двенадцать колосьев на одном
стебле, такую находку называли «житной маткой» и
хранили как зеницу ока в продолжение всего года. Во время посева весной
зерна с житвой матки сеяли первыми с надеждой на получение богатого
урожая.


Каков Евстигний, таков и декабрь.
На Евстигнея едят сырой лук с хлебом, солью и квасом, отчего бывают здоровы и имеют свежий вид. А в горницах развешивали связки луковиц, чтобы воздух очистился.

30 августа -



ВДОВЬИ ПОМОЧИ, МИРОН ВЕТРОГОН


На Мирона не отсеешься — на следующий год соберешь одни цветочки.
Русский народ никогда о не забыл о сирых да убогих — и в складчину оказывал им помощь. 30 августа был день помощи вдовам и семьям, в которых не было кормильца-мужика. Говорили: «На вдовий двор — хоть щепку кинь».



На «помочах» косили сено, сжинали хлеб, удобряли поля, рубили дрова, молотили снопы. Все эти работы имеют свои названия: полотушки, потрепушки, супрядки, назьмы, дровяницы, сеновницы.